|
|
Chinese Gehaktballetjes * * *
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100-150 g gehakt 100 g rijst halve ui
Verder: chilipoeder olie of boter (per 2-3 personen) zakje Chinese saus Chinese kool blikje bamboescheuten kerriepoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gehakt mengen met wat chilipoeder en kleine gehaktballetjes draaien
Rijst koken (aangegeven kooktijd) en intussen:
Snipper de ui en fruit in de olie/boter (lepel de gefruite uitjes uit de pan en zet apart)
Bak de gehaktballetjes op hoog vuur bruin
Voeg de Chinese saus en de aangegeven hoeveelheid water toe en breng even aan de kook
Voeg de ui weer toe
Snij de Chinese kool in reepjes: voeg de groene delen aan de saus toe
Roerbak de witte reepjes Chinese kool en de bamboescheuten met wat olie en kerriepoeder
|
|
|